取名為「BUTTER」，是因為BUTTER為法國料理的基石。我們想從最純粹的味覺出發，讓更多人由舌間感受充滿香味的法式可麗餅及新鮮的餐點。 BUTTER的理念是營造一個輕鬆又舒適的環境給每位來享受美食的顧客。電影“美味關係”裡有一句非常有名的台詞：“你是麵包上的奶油，也是我生命的氣息。”這句話形容BUTTER，法國料理的基石，為我們愛情中最重要的另一半。希望你們能喜歡並享受BUTTER最純粹的法式美食饗宴及慵懶、浪漫的情調。也祝福你們能找到自己麵包上的BUTTER。